Когда бюджет ограничен, а кормить нужно вкусно и сытно, информирует 24 Канал со ссылкой на Beszamel. Есть отличный вариант, который стоит копейки, готовится очень быстро – и дает целую гору ароматных котлет.
Интересно Нарезанный или натертый: добавьте этот лук к котлетам – и такими сочными вы их еще не ели
Как приготовить котлеты из сардины?
- Время: 40 минут
- Порций: 4
Ингредиенты:
– 240 граммов сардин в масле;
– 100 граммов сырого риса;
– 1 большая луковица;
– 2 яйца;
– 1 столовая ложка измельченного укропа;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу;
– 8 столовых ложек панировочных сухарей;
– 100 миллилитров масла для жарки.
Вкусно, дешево и просто / Фото unsplash
Приготовление:
- Сварите рис в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке.
- Слейте воду с сардины, оставив немного масла на дне банки.
- Содержимое банки переложите в миску и разомните вилкой.
- Обжарьте нарезанный лук на разогретом масле.
- Добавьте к измельченной рыбе сваренный и охлажденный рис, взбитые яйца, измельченный укроп и пассерованный лук.
- Перемешайте до однородной массы.
- Разделите смесь на 12 равных частей.
- Сформируйте из каждой шарик, затем расплющите его в круглую лепешку.
- Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
- Жарьте котлеты на разогретом растительном масле.
Можно ли сварить рис в микроволновке?
Промойте рис и добавьте его вместе с водой в миску, пишет Good Food. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности 5 минут, затем на средней – 15 минут.
Дайте рису отдохнуть еще 5 минут, затем разрыхлите вилкой и подавайте.
Что еще приготовить родным?
К котлетам всегда прекрасно подходит картофельное пюре, но его надо правильно приготовить.
А на сладкое уместными будут трубочки с кремом, которые все обожают с детства.