Шампанское и игристое вино поражают своей легкостью и невероятным вкусом. Часто их путают и избежать этой ошибки помогут несколько простых фактов.
Интересно Настоящее гастропутешествие: идеи вкусных блюд с нагетсами
Важный производитель
Напиток можно назвать "Шампанским" только в том случае, если он изготовлен в регионе Шампань, расположенном недалеко от Парижа.
Игристое вино, с другой стороны, может быть произведено в любой части света. Для его приготовления можно использовать разные сорта винограда.
Чем отличается вкус
Вкус игристого вина и шампанского определяется несколькими факторами. Это разные сорта винограда, метод производства и продолжительность выдержки. Однако существуют общие черты, которые могут помочь отличить их вкусовые профили.
Игристое вино может быть изготовлено из разных сортов винограда, что позволяет получить разнообразные ароматы и вкусовые оттенки. Обычно оно отличается свежестью, лёгкостью и фруктовыми нотами. Вкус может быть сухим, полусухим или сладким в зависимости от производителя и конкретного стиля.
Шампанское имеет более сложный вкус. Оно может иметь ноты белого цветущего плода, цитрусовых, масла или печенья. Вкус шампанского также определяется его выдержкой на дрожжах в бутылках, что придает ему характерный "созревший" вкус.