Питание

Бига и пулиш: быстрая опара с минимумом дрожжей
8 март
17:03
Украинский шеф-повар и ресторатор Владимир Ярославский поделился рецептом опары с минимальным использованием дрожжей. Густая опара отлично подойдет для сдобной выпечки, жидкая – для хлеба.