Варить не нужно: как приготовить питательный и горячий обед без плиты

Если свет исчез и нет газовой поверхности – это не значит, что нужно отказывать себе в горячем блюде. Продуманный подход всегда спасет ситуацию. 24 канал собрал подборку идей, позволяющих приготовить теплый и полезный обед даже в крайне сложных условиях.

К теме Интересное сочетание: котлеты из говядины и курятины

Рецепт гречки без варки

Время: 2 часа
Порций: 2

Каша, которая не нуждается в варке / Фото pexels

Ингредиенты:

• 150 граммов гречки;
• 300 миллилитров кипятка;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Идеальные пропорции гречки всегда составляют 1:2 (крупа и жидкость).
2. Промойте гречку под проточной водой несколько раз (если исчезла вода, достаточно будет замочить крупу на несколько минут и слить лишнюю жидкость).
3. Высыпьте гречку в подготовленную посуду (с высокими бортиками, которую можно будет плотно закрыть).
4. Добавьте соль и залейте емкость горячей водой.
5. Тщательно перемешайте, чтобы крупа со дна тоже окуталась кипятком. Накройте и оставьте минимум на 2 часа для набухания.
6. Если после указанного времени на дне сосуда осталась вода, слейте его.
7. Добавьте к каше масло и подавайте с колбасой или консервированным тушеным мясом.

Рецепт кускуса, запаренного в кипятке

Время: 15 минут
Порций: 2

Простое в приготовлении блюдо / Фото pexels

Ингредиенты:

• 100 граммов кускуса;
• 100 миллилитров воды;
• соль и перец по вкусу;
• щепотка базилика;
• 2 столовых ложки оливкового масла.

Приготовление:

1. Запаривать кускус нужно кипятком в соотношении 1:1.
2. Высыпьте кашу в посуду, добавьте специи и оливковое масло.
3. Залейте емкость водой и перемешайте вилкой.
4. Плотно закройте посуду крышкой.
5. Дайте настояться 5 – 7 минут и получите полностью готовый к употреблению гарнир.
6. Кускус можно подать с любимыми овощами.