Как приготовить пряники на Николая: праздничный рецепт с лимоном

Накануне ожидаемого праздника всех детишек – Св. Николая, SmachnoNews подготовил для вас легкий рецепт приготовления вкусных пряников с лимонной цедрой, которые точно понравятся малышам.

Читайте также Печенье с предсказаниями на Новый год – праздничный рецепт

С помощью различных фигурных формочек вы вместе с ребенком можете приготовить пряники, которые затем можно повесить на елку вместо игрушек, или поставить на окошко у письмо с благодарностью и пожеланиями относительно подарков Николаю.

Как приготовить пряники на Св. Николая

Ингредиенты:
– 2 стакана муки;
– 100 г сливочного масла;
– 2 яичных желтка;
– 1 стакан сахарной пудры;
– 1 лимон;
– 100 г белого шоколада.

1. Тщательно просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков. Соду смешайте с мукой, сахарной пудрой и добавьте масло комнатной температуры.
2. По одному добавляйте в массу желтки, а из лимона достаньте цедру и отдельно выжмите сок – добавьте в тесто.
3. Готовое эластичное тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник отдохнуть на 30-40 минут.
4. Раскатайте тесто скалкой толщиной 1 см и вырежьте фигурными формочками николайчиков, гномиков и других сказочных героев.
5. Выложите печенье на противень покрытый пергаментом и выпекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
6. Готовое печенье охладите и задекорируйте белым шоколадом. Приятного аппетита!