Якщо у вас немає часу, навичок або бажання крутити роли – цей рецепт для вас. Суші торт з лососем смакує наче справжній рол Філадельфія, але готувати його в рази простіше та швидше.
Читайте також Ресторанні страви на кожен день: чому варто спробувати LaStrava
Вам потрібно підготувати всі інгредієнти для ролів, а потім тільки красиво викласти їх у форму. І все готово! Щодо начинок, їх можна змінювати: з лосося на крабові палички або тунець, а авокадо на огірок. Все залежить від ваших вподобань та смаків.
Рецепт суші торт а-ля Філадельфія
- Час: до 2 годин
- Порції: 4 – 6
Приготування:
- Сирий рис ретельно промийте водою декілька разів, щоб вона була прозорою. Залийте його чистою водою та доведіть до кипіння. Відправте все на вогонь та варіть на 15 хвилин під кришкою. Вимкніть вогонь та дайте рису постояти ще 15 хвилин під кришкою.
- Додайте заправку та перемішайте. Наріжте в рис норі та знову перемішайте.
- Слабосолоний лосось, огірок та авокадо наріжте середніми кубиками.
- Форму вкрийте харчовою плівкою так, щоб краї звисали.
- Далі викладіть шарами: лосось, вершковий сир, огірок, рис з норі, знову вершковий сир, лосось, авокадо та рис з норі.
- Загорніть краї харчової плівки та приберіть у холодильник, як мінімум, на 30 хвилин.Важливо щільно втрамбовувати кожен шар, щоб потім при нарізанні торт не розсипався.
Смачного!