Аппетитный экспресс-ужин: готовим салат из курицы за 15 минут

Рецепт быстрого и легкого блюда, которое можно приготовить за 15 минут – это то, что нужно для летнего ужина. Вкусный салат с курицей, сельдереем и яблоком станет ярким завершением дня.

Интересно Быстро, просто, вкусно: 3 блюда с курятиной за считанные минуты

Приготовить такое блюдо может даже ребенок. Салат из курицы и сельдерея также очень полезен, ведь куриное филе является очень хорошим источником белка. Его можно обжарить на сковороде в небольшом количестве жира. Однако если вы на диете, следует накануне запечь филе в духовке и в холодном виде добавить в салат.

Рецепт салата с курицей, сельдереем и яблоком

Время: 15 минут
Порций: 2

Аппетитный салат / Фото strona kuchni

Ингредиенты:

• 250 граммов куриного филе;
• одно кислое яблоко;
• 200 грамм салатной смеси или пол головки салата ромен;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 ломтика хлеба;
• 150 грамм натурального густого йогурта;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 чайная ложка гранулированного чеснока;
• 1 чайная ложка тимьяна;
• щепотка соли и черного перца.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное мясо, заправьте соевым соусом и специями. Обжарьте курицу на небольшом количестве растительного масла.
2. Хлеб нарезать небольшими кубиками и прогреть на сухой сковороде 2 минуты. Затем добавьте немного растительного масла и чеснок.
3. Для соуса: зубчик чеснока выдавите через пресс или мелко нашинкуйте. Добавьте в йогурт, приправьте щепоткой соли и перемешайте.
4. Вымойте овощи. Нарежьте сельдерей и яблоко, листья салата порвите на кусочки.
5. Разложите листья салата, кусочки курицы, сельдерея, яблоко и гренки на две тарелки. Соус подавайте в отдельной креманке.