Рецепт швидкої і легкої страви, яку можна приготувати за 15 хвилин – це те, що потрібно для літньої вечері. Смачний салат з куркою, селерою і яблуком стане яскравим завершенням дня.

Цікаво Швидко, просто, смачно: 3 страви з курятиною за лічені хвилини

Приготувати таку страву може навіть дитина. Салат з курки та селери також є надзвичайно корисним, адже куряче філе є дуже хорошим джерелом білка. Його можна обсмажити на сковороді в невеликій кількості жиру. Однак якщо ви на дієті, варто напередодні запекти філе в духовці й в холодному вигляді додати в салат.

Рецепт салату з куркою, селерою і яблуком

Час: 15 хвилин
Порцій: 2

Апетитний салат / Фото strona kuchni

Інгредієнти:

  • 250 грамів курячого філе;
  • одне кисле яблуко;
  • 200 грамів салатної суміші або пів головки салату ромен;
  • 2 стебла селери;
  • 2 скибочки хліба;
  • 150 грамів натурального густого йогурту;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 столова ложка соєвого соусу;
  • 1 чайна ложка гранульованого часнику;
  • 1 чайна ложка чебрецю;
  • щіпка солі та чорного перцю.

Приготування:

  1. Наріжте куряче м'ясо, заправте соєвим соусом і спеціями. Обсмажте курку на невеликій кількості олії.
  2. Хліб наріжте невеликими кубиками та прогрійте на сухій сковороді 2 хвилини. Потім додайте трохи олії та часник.
  3. Для соусу: зубчик часнику видавіть через прес або дрібно наріжте. Додайте в йогурт, приправте дрібкою солі та перемішайте.
  4. Вимийте овочі. Наріжте селеру і яблуко, листя салату порвіть на шматочки.
  5. Розкладіть листя салату, шматочки курки, селеру, яблуко та грінки на дві тарілки. Соус подавайте в окремій креманці.