Самые интересные блюда из брюссельской капусты: полезная вкуснятина на каждый день

Рецепт брюссельской капусты с чесноком

Брюссельская капуста с чесноком

Ингредиенты:
– 0,5 кг брюссельской капусты;
– 2-3 зубчика чеснока;
– 2 ст. л оливкового масла;
– соль;
– перец молотый черный.

1. Тщательно помойте капусту и просушите на бумажном полотенце. Заправьте ее специями и обжарьте на оливковом масле.
2. Выжмите чеснок через пресс к капусте, перемешайте.
3. Переложите капусту с чесноком в форму для выпекания и отправьте в духовку печься на 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Рецепт брюссельской капусты с ветчиной

Брюссельская капуста с беконом

Ингредиенты:
​– 800 г брюссельской капусты;
– 150 г ветчины;
– 250 мл сухого белого вина;
– лук;
– 5 ст. л сухарей для панировки;
– 100 г сыра сорта «Пармезан»;
– 4 ст. л оливкового масла;
– соль;
– перчик молотый.

1. Тщательно моем капусту, разрезаем ее на половинки и обжариваем с нарезанным кубиками луком.
2. Наливаем в сковородку вино и тушим все на маленьком огне около 5 минут.
3. Пармезан натрите на терке, добавьте к блюду, всыпьте панировочных сухарей и нарезанный полосками бекон. Добавьте специй и тушите 5-7 минут. Еще раз тщательно перемешайте, накройте блюдо крышкой и потушите еще несколько минут. Блюдо готово – приятного аппетита!

Рецепт пюре из брюссельской капусты – диетическое блюдо

Рецепт диетического пюре из брюссельской капусты

Ингредиенты:
​– 150 г брюссельской капусты;
– 1 ч. л оливкового масла;
– соль.

1. Отварите помытую капусту до готовности в подсоленной воде.
2. Перетрите ее через сито в пюре или измельчите блендером.
3. Влейте в пюре оливковое масло и перемешайте. Приятного аппетита!