Без кастрюли и запекания: как за 5 минут сварить овощи на оливье
- Овощи для оливье можно быстро приготовить в микроволновой печи, проколов их вилкой, обмотав влажными бумажными полотенцами и поставив на 5 минут на максимальную мощность.
- Для быстрой заправки смешайте майонез, молоко, соль, перец и специи в банке, накройте крышкой и встряхивайте до однородности.
Если гости на пороге, а на столе еще пусто, успеете даже приготовить оливье. С помощью простых трюков удастся сварить овощи за считанные минуты.
Кажется, сварить овощи для оливье за ограниченное время – нереально, но на самом деле это вполне возможно, информирует 24 Канал со ссылкой на известного кулинара o_gorodnik. В предпраздничной суете, когда плита занята и времени мало, помогает простой и быстрый способ.
Интересно Красивый и вкусный: как легко приготовить знаменитый торт "Муравейник"
Как быстро сварить овощи?
Иногда микроволновая печь становится настоящим спасителем, овощи, приготовленные таким способом, сохраняют свой природный аромат и остаются плотными. Они не развариваются, как это бывает во время варки в воде. Такой метод особенно удобен тогда, когда нужно быстро собрать блюдо.
Для этого промойте морковь, картофель или другие овощи. Лучше всего брать небольшие плоды, чтобы они быстрее "сварились".
Вилкой проколите их по всей длине со всех сторон. Возьмите бумажные полотенца и обмотайте каждый овощ. Поместите их под проточную воду и намочите.
Отправьте их в микроволновую печь на 5 минут на максимальную мощность. Аккуратно разверните овощи от салфетки – осторожно, они очень горячие, поэтому есть риск обжечься. Выложите их на тарелку, чтобы остыли. Очистите и нарезайте в салат!
Как приготовить быструю заправку для салата?
Смешайте майонез, молоко, соль и перец в банке с крышкой, пишет Все рецепты. Накройте крышкой и энергично встряхивайте до однородной массы.
Из специй можно добавить порошок чили, тмин или карри. Впрочем, при желании можно экспериментировать на свой вкус.
Что еще интересного попробовать?
Если захочется сладенького – на помощь придет легкий торт "Муравейник" торт "Муравейник".
А салат-намазка из моркови и сырков всегда подарит вкусный перекус.