Этот способ приготовления яичницы меняет весь результат: масло больше не требуется
- Для приготовления яичницы без жира вместо масла или масла добавляют немного воды.
- Свежие яйца имеют плотный белок, яркий желток и гладкую скорлупу без трещин.
Существует очень простой трюк, благодаря которому у вас получится идеальная яичница без грамма жира. Он точно удивит даже тех, кто годами предпочитает этот завтрак годами.
Вместо сливочного или растительного масла добавьте на сковороду немного воды, информирует Smaker. Таким образом яйцо будет невероятно легким и полезным. Яичницу можно подавать на бутерброде или как гарнир – здесь уже все зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Интересно Отсутствие света не заметите: дешевый и сытный салат из пекинки, который и на праздник подают
Как приготовить яйца на воде?
- Время: 5 минут
- Порций: 1
Ингредиенты:
– полстакана воды;
– 1 яйцо;
– специи по вкусу.
Приготовление:
- Налейте воду в небольшую сковороду.
- Поставьте сковороду на плиту и разогрейте ее.
- Когда вода нагреется, разбейте яйцо. Накройте крышкой и тушите несколько минут, пока белок полностью не застынет. Приправьте приготовленное жареное яйцо солью и перцем.
- Подавайте на тосте или на тарелке с вашими любимыми начинками.
Как проверить свежесть яиц?
Свежие яйца обычно имеют толстый, плотный белок, ярко-оранжево-желтый желток и гладкую скорлупу без трещин, пишет Milk and more. "Старые" могут иметь тонкую скорлупу, желток будто сплющивается.
Опустите яйцо в стакан воды. Свежее яйцо ляжет на дно, а если оно всплыло на поверхность – употреблять его нельзя ни в коем случае.
Что еще приготовить на завтрак?
Если спешите – пригодится пригодится легкий салат из пекинки.
Или же можно сделать намазку из сельди – это гениальное решение на каждый день.