Цей спосіб приготування яєчні змінює весь результат: олія більше не потрібна

Замість вершкового масла чи олії додайте на сковороду трохи води, інформує Smaker. Таким чином яйце буде неймовірно легким і корисним. Яєчню можна подавати на бутерброді або як гарнір – тут вже все залежить від вашої фантазії та вподобань.

Цікаво Відсутність світла не помітите: дешевий і ситний салат із пекінки, який і на свято подають

Як приготувати яйця на воді?

• Час: 5 хвилин
• Порцій: 1

Інгредієнти:
– пів склянки води;
– 1 яйце;
– спеції до смаку.

Приготування:

1. Налийте воду в невелику сковороду.
2. Поставте сковороду на плиту та розігрійте її.
3. Коли вода нагріється, розбийте яйце. Накрийте кришкою та тушкуйте кілька хвилин, поки білок повністю не застигне. Приправте приготоване смажене яйце сіллю та перцем.
4. Подавайте на тості або на тарілці з вашими улюбленими начинками.

Як перевірити свіжість яєць?

Свіжі яйця зазвичай мають товстий, щільний білок, яскраво-оранжево-жовтий жовток і гладку шкаралупу без тріщин, пише Milk and more. "Старі" можуть мати тонку шкарлупу, жовток ніби сплющується.

Опустіть яйце у склянку води. Свіже яйце ляже на дно, а якщо воно сплило на поверхню – вживати його не можна у жодному випадку.

Що ще приготувати на сніданок?

• Якщо поспішаєте – у пригоді стане легкий салат з пекінки.

• Або ж можна зробити намазку з оселедця – це геніальне рішення на кожен день.