Десерт за 15 минут: кофейно-молочное наслаждение с печеньем

8 марта 2022, 12:35
Читати новину українською
Автор: Богданна Рыбак

Источник:

ютуб Здоровий і смачний

Нет настроения возиться с бисквитом, но семью все-таки нужно порадовать сладким? Приготовьте легкий кофейно-молочный десерт – без желатина, теста и сливочного масла.

Этот десерт приготовит даже ребенок. Ведь особое кондитерское мастерство здесь не понадобится.

Читайте также Из нута и овсянки: необычный рецепт пирожные "картофель"

Кофейно-молочный десерт за считаные минуты

  • Время: 15 минут (плюс 1 час в застывание)
  • Порции: 6
Ингредиенты:
– 500 миллилитров молока;
– 100 граммов (плюс 2 столовые ложки) сахара;
– 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
– 50 миллилитров воды;
– 6 штук печенья;
– 4 столовые ложки растворимого кофе;
– 2 столовые ложки растворимого кофе;
– 2 столовые ложки горячей воды.

Приготовление:

  1. Молоко вылейте в сотейник, добавьте 100 граммов сахара и прогрейте до растворения сахара.
  2. Кофе (2 столовые ложки) растворите в чуть теплой воде.


Скриншот с видео

  1. Растворенный кофе влейте в молоко и все перемешайте.


Скриншот с видео

  1. Кукурузный крахмал разведите в 50 миллилитрах воды. Соедините с кофейно-молочной смесью и заварите крем, постоянно помешивая венчиком.


Скриншот с видео

  1. Печенье выложите на дно пиалы, залейте кофейным кремом и отправьте в холодильник на 1 час.


Скриншот с видео

  1. Оставшиеся кофе и сахар (по 2 столовые ложки) растворите в чуть теплой воде и перемешайте. Взбейте все миксером в густой, однородный крем. Выложите его на охлажденный десерт и разровняйте ложкой.


Скриншот с видео

  1. Подавайте кофейный десерт охлажденным.

Приятного аппетита!

Кофейно-молочный десерт в пиалах за считаные минуты: видеорецепт