Диетические закуски на Старый Новый год 2022: рецепты с лососем, авокадо и креветками

Чтобы не переедать на шумных вечеринках – отдавайте предпочтение легким закускам из авокадо, лосося, курочки су-вид и другим сезонным овощам.

Читайте также Когда вкусно всем: 3 легких рецепта сытных завтраков для себя и родных

Мы подготовили для вас два варианта низкокалорийных закусок, которые не навредят вашей фигуре, но насытят организм.

Корзинки с кремом авокадо и лососем

• Время: 15 минут

Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– песочные или вафельные корзины;
– авокадо;
– слабосоленый лосось;
– зеленый лук;
– лимонный сок.

Приготовление:

1. Разрежьте спелое авокадо пополам, выньте косточку. С помощью ложки достаньте мякоть и переложите ее в мисочку.
2. Сбрызните лимонным соком авокадо и разомните его в пюре вилкой.
3. Выложите массу в корзинки и разровняйте ложкой.
4. Рыбу нарежьте тонкими ломтями, сверните их рулетиком и выложите на крем с авокадо.
5. Мелко нарежьте зеленый лук и посыпьте им закуску.

Приятного аппетита!

Закуска с креветками

• Время: 15 минут

Фото Shutterstock

Ингредиенты:
– соленый крекер;
– сливочный крем-сыр;
– креветки;
– микрозелень.

Приготовление:

1. В кипящей подсоленной воде отварите очищенные креветки, около 2 – 3 минут (время зависит от размера).
2. Смажьте крекер сливочным крем-сыром.
3. Выложите на основу отварные и немного охлажденные креветки, посыпьте микрозеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Проверьте себя! А вы умеете правильно есть палочками?