Как приготовить вкусное мороженое дома из молока: простой рецепт и советы от Тани Литвиновой

2 июня 2021, 12:35

Источник:

Мороженое – самый вкусный десерт, который любят дети и взрослые. Таня Литвинова рассказывает как легко и быстро приготовить его дома. Оно получается не только полезным, но и воздушным – за десять минут у вас на столе.

Известный кулинарный эксперт Татьяна Литвинова поделилась рецептом вкусного и полезного мороженого. Для того чтобы приготовить его е дома, нужно придерживаться некоторых правил замораживания ягод клубники.

Если вы следите за фигурой и считаете калории – используйте молоко, а не сливки.

Правила приготовления мороженого

правильно замороженные ягоды клубники;
сбивайте небольшими порциями;
готовое мороженое переложите в контейнер, отправьте в морозильную камеру на 30 минут или на один час.

Рецепт мороженого с молоком и медом

Время: 10 минут
Порции: 4 – 5
Калорийность на 100 граммов: 123

Ингредиенты:
– 1 килограмм клубники;
– 50 – 75 миллилитров молока 2,5 – 3,2 %;
– 2 столовые ложки меда.

Для приготовления мороженого за 20 минут достаньте замороженную клубнику.
Выложите в блендер замороженные ягоды, измельчите до состояния пюре.
Далее – влейте в чашу блендера молоко. Снова взбейте до однородной консистенции.

Замороженная клубника с молоком в блендере / Фото Unsplash

Добавьте мед, еще раз сбейте до однородной консистенции.
Мороженое выложите в форму, оставьте в холодильнике на 30 минут.

Готовое клубничное мороженое / Фото Unsplash

Если нравится мягкое мороженое – выложите в креманку, сразу подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт клубничного мороженого с молоком и медом от Тани Литвиновой в видео:

Автор: Євгенія Тугушева