Как приготовить сливочное масло в домашних условиях: рецепт от Тани Литвиновой

Сливочное масло – молочный продукт, который готовится путем взбивания сливок. Для приготовления масла самое главное – купить свежие сливки с приятным запахом, вкусом, без добавления примесей и сахара.

Читайте также Как приготовить питу: домашний рецепт от Тани Литвиновой

Как приготовить сливочное масло

Ингредиенты:
– 1 литр домашних сливок (в готовом виде 620 граммов).

1. Для приготовления масла, достаньте сливки из холодильника, выложите в миску. Важно! Сливки должны быть холодными.
2. В глубокой миске взбейте сливки миксером до появления комочков. Слейте лишнюю воду.
3. Масло несколько раз помойте холодной водой.
4. Формы для хранения масла выстелите пищевой пленкой, выложите масло. Храните в холодильнике.

Читайте также Как приготовить хлеб в духовке на сухих дрожжах: рецепт

Намазки со сливочным маслом

Ингредиенты:
– укроп;
– ¼ чайной ложки паприки;
– сухой чеснок;
– соль.

1. Для намазки сливочное масло соедините с паприкой, добавьте соль, сухой чеснок, перемешайте.
2. Помойте укроп, измельчите ножом. Отдельно в миске смешайте с маслом.
3. Отдельно в миске смешайте масло с солью. Разогрейте духовку до температуры 150 градусов, подогрейте хлеб, смажьте любой намазкой. Приятного аппетита!

Рецепт домашнего сливочного масла от Тани Литвиновой в видео: