Источник: инстаграм Татьяны Литвиновой
Пита – круглый, плоский постный хлеб, который готовится из муки и подается с любой соленой или сладкой начинкой
Читайте также Как приготовить хлеб в духовке на сухих дрожжах: рецепт
Рецепт питы
- Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
- В кипяток добавьте соль. В миске смешайте муку с водой, добавьте масло, замесите тесто. Оставьте тесто "отдохнуть" на 20 минут.
- Разделите тесто на 8 частей. Сформируйте кружочки, раскатайте тесто.
- Разогрейте сковороду и на большом огне обжарьте питу, переверните на другую сторону, уменьшите огонь и обжарьте несколько минут.
- Выложите питу на тарелку. Приятного аппетита!
Рецепт питы от Татьяны Литвиновой в видео: