Источник: инстаграм Татьяны Литвиновой

Пита – круглый, плоский постный хлеб, который готовится из муки и подается с любой соленой или сладкой начинкой

Читайте также Как приготовить хлеб в духовке на сухих дрожжах: рецепт

Рецепт питы

  1. Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
  2. В кипяток добавьте соль. В миске смешайте муку с водой, добавьте масло, замесите тесто. Оставьте тесто "отдохнуть" на 20 минут.
  3. Разделите тесто на 8 частей. Сформируйте кружочки, раскатайте тесто.
  4. Разогрейте сковороду и на большом огне обжарьте питу, переверните на другую сторону, уменьшите огонь и обжарьте несколько минут.
  5. Выложите питу на тарелку. Приятного аппетита!

Рецепт питы от Татьяны Литвиновой в видео:​