Он отлично согреет: готовим ароматный яблочный чай

Домашний чай из сушеных яблок отличается своим особым вкусом благодаря добавлению специй. Если вам нравится вкус корицы и гвоздики, то этот вариант будет идеальным для вас.

Интересно Рецепт куриных голеней в беконе, которые идеально подойдут для застолья с семьей или друзьями

Рецепт яблочного чая

Время: 5 – 7 часов + неделя
Порций: 6

Так нежно и ароматно / Фото cztery fajery

Ингредиенты:

• 1 килограмм яблок;
• 100 грамм черного чая;
• 20 гвоздик;
• 3 большие палочки корицы.

Приготовление:

1. Яблоки помойте и удалите семечки.
2. Нарежьте кубиками фрукты размером 1 сантиметр, положите в большую миску с водой и перемешайте.
3. Разложите яблоки на поддонах сушилки или противень так, чтобы они не касались друг друга. Установите температуру и время сушки. Время может разниться в зависимости от размера кусочков яблок и их сочности. В среднем для сушки яблок в сушилке нужно 5 – 7 часов при 60 градусах.
4. Высушить яблоки можно и в духовке: выставьте температуру 50 – 55 градусов и перемешивайте фрукты каждые 1 – 2 часа.
5. На сухой сковороде прогрейте корицу и гвоздику около 2 минут, пока они не начнут выделять аромат.
6. Специи разотрите в ступке и измельчите в порошок.
7. Яблоки, специи и черный чай тщательно перемешать.
8. Положите смесь в герметичную емкость и оставьте минимум в неделю.
9. Через неделю можно наслаждаться вкусом ароматного яблочного чая.