Домашний крем-сыр Филадельфия: рецепт за 5 минут

Источник:

Крем-сыр Филадельфия популярен во всем мире. Без него не обходятся такие блюда, как роллы или американский чизкейк. Правда, цена на него ощутимо бьет по кошельку, но вы можете с легкостью приготовить его дома.

Приготовить домашний крем-сыр Филадельфия очень просто. Вкус, как у оригинала, а по деньгам гораздо экономнее. Его можно использовать для чизкейков, тортов, роллов, кремов, бутербродов.

Как приготовить гуляш, чтобы говядина была нежной, а все за столом – в восторге

Для рецепта вам нужны простые ингредиенты, такие как: сметана, йогурт, лимонный сок и соль. ⠀ ⠀

Рецепт домашнего крем-сыра Филадельфия

Время: 12 – 14 часов
Порции: 360 грамм

Ингредиенты:
– 400 граммов сметаны;
– 200 граммов натурального йогурта;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– 1 чайная кровать соли.

Приготовление:

Смешайте сметану с йогуртом и лимонным соком, добавьте соли. Переложите сито в глубокую миску, ведь будет выделяться сыворотка. Укройте его марлей в 3 – 4 слоя.

Вылейте массу на сито и подверните края марли. Сверху поставьте миску с водой, или что-нибудь тяжелое.
Уберите все в холодильник как минимум на 12 часов. Вся сыворотка стечет, а в марле останется вкусный крем-сыр Филадельфия.

Приятного тебе аппетита!

Выход крем-сыра зависит от количества продукции, но около 350-360 граммов у вас будет гарантировано.