Домашний крем-сыр Филадельфия: рецепт за 5 минут
18 августа 2022,
13:07
Читати новину українською
Источник:
инстаграммы Valeriia VeliguraКрем-сыр Филадельфия популярен во всем мире. Без него не обходятся такие блюда, как роллы или американский чизкейк. Правда, цена на него ощутимо бьет по кошельку, но вы можете с легкостью приготовить его дома.
Приготовить домашний крем-сыр Филадельфия очень просто. Вкус, как у оригинала, а по деньгам гораздо экономнее. Его можно использовать для чизкейков, тортов, роллов, кремов, бутербродов.
Как приготовить гуляш, чтобы говядина была нежной, а все за столом – в восторге
Для рецепта вам нужны простые ингредиенты, такие как: сметана, йогурт, лимонный сок и соль. ⠀ ⠀
Рецепт домашнего крем-сыра Филадельфия
- Время: 12 – 14 часов
- Порции: 360 грамм
– 400 граммов сметаны;
– 200 граммов натурального йогурта;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– 1 чайная кровать соли.
Приготовление:
- Смешайте сметану с йогуртом и лимонным соком, добавьте соли. Переложите сито в глубокую миску, ведь будет выделяться сыворотка. Укройте его марлей в 3 – 4 слоя.
- Вылейте массу на сито и подверните края марли. Сверху поставьте миску с водой, или что-нибудь тяжелое.
- Уберите все в холодильник как минимум на 12 часов. Вся сыворотка стечет, а в марле останется вкусный крем-сыр Филадельфия.
Приятного тебе аппетита!
Выход крем-сыра зависит от количества продукции, но около 350-360 граммов у вас будет гарантировано.