Сочные фаршированные шампиньоны: идеальная закуска к праздничному столу
27 декабря 2022,
09:24
Читати новину українською
Источник:
инстаграмм Вкусные домашние рецептыЧерез несколько дней Новый год, за столом соберутся только самые близкие и родные люди. Чтобы удивить их вкусными яствами, добавьте в меню фаршированные шампиньоны.
Фаршированные шампиньоны – идеальная горячая закуска к праздничному столу. Сочная начинка из овощей и курятины понравится буквально каждому.
Читайте также Идеи праздничных блюд из курочки к Новогоднему столу: 3 простых рецепта
По этому рецепту у вас получится около 15 штук, которые мгновенно разлетятся из тарелки.
Рецепт фаршированных шампиньонов
- Время: 1 час
- Порции: 15 штук
– 15 больших шампиньонов;
– 2 маленькие луковицы;
– 1 небольшая морковь;
– 1 маленькое куриное филе;
– 200 граммов твердого сыра;
– соль;
– перец;
– масло.
Приготовление:
- Отвариваем куриное филе до готовности в подсоленной воде.
- Лук нарезаем мелкими кусочками, морковь натираем. Поджариваем до золотистости лук, добавляем морковь и тушим еще 5 – 6 минут.
- У грибов удаляем ножки и нарезаем их маленькими кубиками. Добавляем в морковь с луком, солим и тушим вместе еще 5 минут.
- Готовое филе нарезаем очень мелко. Сыр натираем на мелкой терке (немножко оставьте для посыпки сверху) и соединяем зажарку, творог и филе. Перемешиваем и по желанию можно добавить ложку сметаны. Наполняем грибы начинкой, сверху посыпаем творогом.
- Запекаем при 180 градусах 30 минут.
Приятного тебе аппетита!