Идеальный ужин: готовим курицу в мятно-лимонном маринаде

Ужин должен быть не только легким, но и вкусным и питательным. Куриное филе – это продукт, который одобрит любой диетолог.

Куриное филе – это богатое на белки мясо, которое содержит много полезных веществ и славится своей питательности. В сочетании с легким салатом это идеальный вариант для легкого ужина.

Для курицы стоит выбирать маринады с лимонным соком. Они добавляют вкусу мяса особой пикантности.

Рецепт курицы в мятно-лимонном соусе

Время: 1 – 1,5 часа

Порций: 2

Полезно и питательно / Фото Pinterest

Ингредиенты

куриное филе – 1 килограмм;
овощная нарезка или салат – по желанию на выбор.

Маринад

мята – 1 веточка;
лимонный сок – 4 столовые ложки;
белое вино – 100 миллилитров;
лук – 1 штука;
майоран – 1 веточка;
тимьян – 1 веточка;
красный перец – половина столовой ложки;
красный сладкий перец – половина столовой ложки;
чеснок – 3 зубчика.

Приготовление

Нарезаем мясо на куски, которые удобно готовить на гриле или запекать в духовке.
Нарезаем мелко лук. Мяту измельчаем и заливаем лимонным соком.
Смешиваем мясо с луком и мятой. Добавляем пряности и чеснок.
Заливаем мясо с маринадом вином и ставим в холодильник минимум на 30 минут.
Жарим мясо на гриле или запекаем в духовке до готовности.
Мясо лучше подойдет с любимыми овощами или салатом.

Приятного аппетита !