Идеи на Новый год: особый рецепт аппетитной курицы, который понравится всем

Курица – традиционное рождественское блюдо для многих стран, в частности его любят и в Украине. Оно легко и быстро готовится, а также не требует больших затрат.

Актуально Каким должен быть рацион зимой: полезные советы для вашего здоровья и фигуры

Просто запечь курицу в духовке для вас не составит труда, а блюдо может стать отличным дополнением к новогоднему столу. Так что если вы как раз в поиске интересных рецептов на праздник, предлагаем попробовать запеченную курицу с яблоками.

Рецепт курицы с яблоками

Время: 3 часа
Порций: 4

Аппетитный рецепт / Фото Pexels

Ингредиенты:

• 1 тушка курицы;
• 4 яблока;
• 2 головки чеснока;
• 2 веточки розмарина;
• 2 столовых ложки масла;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 2 чайные ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка любимой приправы для курицы;
• 1 чайная ложка сушеного гранулированного чеснока;
• 1 чайная ложка меда;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 щепотки настоящего молотого перца.

Приготовление:

1. Начните с приготовления маринада. Налейте в небольшую миску растительное масло и соевый соус, добавьте сушеный гранулированный чеснок, мед и любимую приправу для курицы, половину чайной ложки соли и молотого перца. Все тщательно перемешайте.
2. Размягченное сливочное масло смешайте с солью, что осталась.
3. Помытые яблоки нарежьте дольками или крупными кубиками.
4. Тщательно вымойте и обсушите курицу.
5. Приготовленным маринадом смажьте курицу внутри и снаружи.
6. Подложите руку под кожу курицы со стороны грудки, делать это нужно аккуратно. Натрите грудинку с обеих сторон мягким сливочным маслом, смешанным с солью.
7. Курица должна простоять в маринаде минимум час, а лучше – всю ночь.
8. Поставьте курицу на противень. Ножки лучше всего связать между собой, а крылышки – прикрепить к курице зубочистками, чтобы они выглядели аккуратно после запекания.
9. Нафаршируйте курицу частью яблок и веточкой розмарина. Также положите на противень половинки чесночных головок.
10. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа.