Ролы без риса: любимые суши без лишней мороки

Роллы без риса – отличная альтернатива традиционным, не такая калорийная и более простая в приготовлении. На блюдо нужно всего 20 минут вместо часа.

Читайте также Как производят куриные слайсы: сушеные или вяленые и разница между ними

Также в упрощенную версию роллов не входит нори – морские водоросли, их заменяет огурец. А все остальное в блюде согласно классическому рецепту: крем-сыр, овощи и рыбка.

Рецепт роллов без риса

• Время: 20 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 2 огурца;
– половина упаковки крабовых палочек;
– 100 граммов крем-сыра;
– 100 граммов слабосоленой красной рыбы;
– половина авокадо;
– соус терияки;
– семена кунжута;
- зеленый лук;
– соевый соус для подачи.

Приготовление:

• Огурцы нарезаем экономкой на тонкие ломтики, хорошо просушиваем с двух сторон.
• Крабовые палочки разбираем на волокна, и смешиваем с двумя столовыми ложками крем-сыра. Авокадо нарезаем на небольшие кусочки.

• В ломтик огурца выкладываем начинку из крабовых палочек, кусочек авокадо и закручиваем. Так поступаем со всей начинкой.
• Чтобы приготовить роллы с рыбкой на пищевую пленку выкладываем сухие слайсы огурца, смазываем крем-сыром, выкладываем рыбу, авокадо и скручиваем в крепкий рулет. Нарезаем на 10 кусочков.
• ️При подаче поливаем соусом терияки, посыпаем кунжутом, и зеленым луком.

Приятного тебе аппетита!