Экспресс-завтрак за 15 минут: рецепт быстрого сэндвича с лососем и авокадо от Игоря Брагина
22 октября 2021,
12:00
Читати новину українською
Эфир программы "Утро на 24" посетил президент Ассоциации шеф-поваров Украины Игорь Брагин. Известный кулинар приготовил быстрый завтрак с маринованным лососем и авокадо, который вы легко повторите дома.
Утром не всегда есть время на приготовление завтрака. Но ведь перекусить перед выходом чем-то нужно? Вкусный и питательный сэндвич от Игоря Брагина будет идеальным вариантом!
Читайте также Bocuse d'or Ukraine: как под Киевом испытывали лучших поваров Украины
Сэндвич с маринованным лососем и авокадо к завтраку
Время: 15 минут
Порции: 1
Сэндвич с авокадо / Скриншот с видео
– 200 – 300 г свежего лосося;
– французский багет;
– 1 авокадо;
– ½ ст. л. меда;
– ½ лимона;
– 10-15 г имбиря;
– соевый соус;
– крем-сыр.
Приготовление:
- Снимите кожуру с рыбы. Нарезаем свежий лосось средними кубиками.
Приготовление завтрака / Скриншот с видео
- В глубокой посуде маринуем рыбу нарезанным мелкими кубиками имбирем. Выжмите к нему половинку лимона и перемешайте.
Приготовление завтрака / Скриншот с видео
- Добавьте к лососю мед и немного соевого соуса.
Приготовление завтрака / Скриншот с видео
- Нарежьте багет по диагонали, чтобы получились длинные куски.
- Смажьте его крем-сыром.
- Авокадо почистите от кожуры, с помощью ножа удалите косточку.
- Нарежьте авокадо тонкими кусочками. Выложите его на багет.
- На авокадо выложите замаринованные кусочки лосося, а сверху добавьте любимую зелень. Приятного аппетита!
А видео рецепта смотрите у нас на странице: