Песочное печенье, нежный сметанный крем, сочная вишневая начинка – от такого десерта все будут в восторге, особенно дети.
Читайте также Невероятно вкусные: 3 рецепта бургеров на мангале, которые могут заменить шашлык
К этому рецепту идеально подойдет как замороженная вишня, так и свежая или даже из банки. С этим десертом у вас не возникнет сложности, ведь он готовится всего за 20 минут.
Рецепт торта с вишнями без выпечки
- Время: 20 минут (1 – 2 часа для стабилизации)
- Порции: 9
Приготовление:
- Свежие или размороженные вишни сочетаем с сахаром, лимонным соком и крахмалом. Ставим на средний огонь и, помешивая, варим до загущения. Снимаем с огня и даем остыть. ⠀
- Для крема яйца совмещаем с сахаром, солью и крахмалом. Добавляем сметану и, постоянно помешивая, варим на среднем огне до загущения. Выключаем огонь, добавляем сливочное масло, перемешиваем и даем остыть. ⠀
- В форму слоями кладем: печенье, крем, вишневую начинку и повторяем снова. Сверху смазываем тонким слоем крема и посыпаем натертым шоколадом.
- Убираем в холодильник на несколько часов или ночью.
Приятного аппетита!