Кулинарный шедевр без лишних усилий: рецепт шоколадного торта из блинчиков

Рецепт торта из блинчиков

• Время: 40 минут
• Порции: 4 – 6

Читайте также Когда вкусно всем: 3 легких рецепта сытных завтраков для себя и родных

Скриншот с видео

Ингредиенты:
– 380 граммов сгущенки;
– 500 миллилитров кипятка;
– 2 сырых куриных яйца;
– 300 граммов пшеничной муки;
– 20 граммов какао;
– 700 граммов сливочного сыра;
– 150 граммов сахарной пудры;
– 150 миллилитров жирных сливок;
– 3 грамма ванилина;
– шоколад и какао для декора.

Приготовление:

1. В глубокой емкости взбейте венчиком сгущенку и яйца, добавьте какао и перемешайте.
2. Добавьте муку и перемешайте венчиком до однородности.
3. Влейте в тесто 250 миллилитров кипятка и перемешайте.
4. Разогрейте сковороду и пожарьте на ней блинчики по 2 – 3 минуты с каждой стороны.
5. Всего нам нужно 10 блинов.
6. Для крема смешайте сливочный творог, ванилин, сливки и 150 г сахарной пудры.
7. Чтобы масса была однородной – взбейте все миксером.
8. Смажьте блинчики кремом и сверните в трубочку.

Скриншот с видео

9. Выложите основу для торта – 4 блинчика, начиненных кремом, затем 3, 2 и 1. Каждый ряд блинчиков также смазывайте кремом.

Скриншот с видео

10. Смажьте весь торт кремом, посыпьте какао и полейте растопленным шоколадом.

Скриншот с видео

Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления шоколадного торта из блинов: