Рецепт курицы по-мароккански: идеальное блюдо из курицы и апельсинов для летнего ужина

Курица по-мароккански – вкусное и сытное блюдо из нежного мяса и апельсинов. В кухне этой страны используют много специй, чтобы обогатить и выделить блюдо и придать новые оттенки и вкус курицы.

Читайте также Здоровый стрит-фуд: как шаурма сети Döner Market от МХП покоряет украинских потребителей

Ведущий программы "Ранок з Україною" – Григорий Герман, поделился с читателями рецептом нежных куриных ножек с апельсиновыми нотами.

Рецепт куриных ножек с апельсинами

• Время: 60 минут
• Порции: 3 – 4
• Калорийность на 100 граммов: 209 ккал

Курица по-мароккански / Фото Радио Трек

Ингредиенты:
– 6 шт. куриных голеней;
– 2 апельсина;
– оливки на ваш вкус;
– 100 мл растительного масла;
– 2 ч. л. молотой паприки;
– 1 ч. л. тмина;
– ½ ч. л. куркумы;
– ½ ч. л. острого перца;
– ½ ч. л. корицы;
– ½ ч. л. имбиря;
– соль на ваш вкус.

1. Тщательно помойте апельсины. Один нарежьте кольцами и выложите на противень ровным слоем.
2. Оливки разрежьте пополам.
3. В отдельной мисочке смешайте все специи и натрите смесью голени, тщательно перемешайте.
4. Выложите курятину на апельсины. Посолите мясо и посыпьте оливками.
5. Из другого апельсина выжмите сок и полейте им блюдо.
6. Сбрызните маслом курятину.
7. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте курочку по-мароккански 35 – 40 минут.
8. Готовое блюдо подавайте горячим. Приятного аппетита!