Куриный рулет с сыром и черносливом: рецепт от Евгения Клопотенко
16 января 2021,
10:25
Читати новину українською
Источник:
klopotenko.comТалантливый повар всегда экспериментирует со вкусами блюд и предлагает куриный рулет с сыром и черносливом. Как приготовить, чтобы он был сочным – читайте в материале.
Евгений Клопотенко поделился рецептом на своей странице в инстаграм. Известный кулинарный эксперт рассказывает как приготовить сочный и вкусный куриный рулет с сыром, черносливом и грецкими орехами.
Читайте также Как приготовить вкусные чебуреки: рецепт от Евгения Клопотенко
Куриный рулет с сыром и черносливом
Ингредиенты:– 2 шт. куриного филе;
– 50 граммов грецких орехов;
– 80-100 граммов чернослива;
– 160 граммов твердого сыра;
– 1 столовая ложка подсолнечного масла;
– соль, перец.
- Для приготовления рулета помойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем, удалите пленку.
- Разрежьте филе пополам, заверните в пищевую пленку и отбейте кухонным молотком.
- Чернослив помойте, нарежьте тонкими полосками, орехи измельчите ножом.
- Натрите на крупной терке сыр.
- Разверните филе, добавьте соль, перец, орехи, чернослив, сыр, сформируйте рулет и перевяжите кулинарной нитью.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпекания, выстелите пергаментом, сбрызните подсолнечным маслом. Выложите рулет в форму и отправьте запекаться на 30 минут до готовности.
- Вытяните рулет, срежьте кулинарную нить, нарежьте рулет порционными кусочками. Выложите на тарелку, перед подачей украсьте измельченными орехами. Приятного аппетита!
Куриный рулет с сыром и черносливом – рецепт от Евгения Клопотенко в видео: