Новый тренд TikTok: хрустящий багет с запеченным чесноком – детальное видео

Запеченный в духовке чеснок принесет на кухню не только новый вкус, но и сказочный аромат. Идеальное дополнение к салату и красному вину!

Не пропустите Идеальная курочка на мангале: как не испортить блюдо

Этот рецепт подходит как для французского багета, так и любого другого хлеба удлиненной формы.

Рецепт чесночного хлеба

Порций: 4
Время: 1 час

Запеченный чеснок – основа блюда / Фото miminewman

Ингредиенты:

• 4 головки чеснока;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 50 грамм сливочного масла;
• 1 чайная ложка петрушки;
• 1 чайная ложка базилика
• 1 французский багет;
• морская соль по вкусу;
• перец черный по вкусу;
• паприка по вкусу.

Приготовление:

1. Очистить чеснок от конечностей и внешнего слоя шелухи. Подготовленный чеснок полить оливковым маслом, посыпать морской солью, обернуть фольгой. Поставить запекать в духовку на 35 минут при 200 градусах. Чеснок будет готов, когда центральный зубчик становится абсолютно мягким, если его легко проколоть ножом.
2. В отдельную тарелку мелко нарезаем базилик и петрушку. Мякоть из головок легко выжимаем руками в тарелку.
3. К чесноку и зелени добавляем кусок масла, специи и все тщательно перемешиваем.
4. Багет разрезаем на 4 части. Чесночную смесь намазываем на багет и ставим запекаться в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Смотрите детальное видео этого невероятного рецепта: