Чимичурри – популярнейший в Латинской Америке соус к курятине, говядине, баранине. Обычно им поливают птицу или стейки из красного мяса при жарке на гриле.
Читайте также Как вернуться в форму после праздников: ТОП-5 советов
А в Аргентине чимичурри заправляют уже готовые блюда.
Рецепт мясного соуса чимичурри
- Время: 10 минут
- Порции: 8
Фото Cafe delites
Приготовление:
- Чеснок измельчите или пропустите сквозь пресс.
- Красный перец чили освободите от семен и мелко посеките ножом.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
Фото Cafe delites
- Перед использованием дайте соусу постоять 5 – 10 минут, чтобы все ароматы соединились.
Приятного аппетита!