Пирог с ревенем: домашний рецепт

Пирог с кисло-сладким вкусом с добавлением ревеня получается нежным и воздушным. Его быстро и легко приготовить дома. Также можете добавить клубнику, любые ягоды или фрукты.

Читайте также Галета с грушами: домашний рецепт

Рецепт пирога

Ингредиенты:
– 3 яйца;
– 4 стебля ревеня;
– 200 граммов муки;
– 100 граммов сахара;
– 180 граммов сливочного масла 82%;
– 2 столовые ложки картофельного крахмала;
– разрыхлитель;
– ванильный сахар.

Пирог с ревенем / Фото Pexels

1. Ревень тщательно помойте, очистите от кожуры, нарежьте ломтиками.
2. Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков, добавьте разрыхлитель, крахмал, перемешайте.
3. В миске взбейте блендером яйца, добавьте сахар, ванильный сахар, мягкое сливочное масло, муку, перемешайте до однородной консистенции.
4. Форму выстелите пергаментом, вылейте тесто, сверху выложите ревень.
5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, выпекайте в течение 35-40 минут до готовности.
6. Выложите на тарелку. Разделите на порции. Приятного аппетита!