Сладко и диетично: конфеты из нута, которые нисколько не повредят вашей фигуре

В конфетах из нута, которые вы приготовите сами, не будет ни единого вредного ингредиента: ни сахара, ни консервантов, ни трансжиров. Поэтому домашними сладостями можно будет лакомиться, не переживая ни о своем здоровье, ни о своем внешнем виде.

Читайте также Формула здорового питания: чуть мяса, достаточно злаков и много овощей

Рецепт конфет из нута

• Время: 60 минут + 10 часов на замачивание и приготовление нута
• Порции: 4

Готовые конфеты из нута / Фото со страницы Fat Killers

Ингредиенты:
– 250 г нута;
– 2 ст. л. арахисовой пасты;
– 80 – 90 г черного шоколада 80%;
– цедра лимона;
– 50 – 80 г ягодного пюре (малины или клубники);
– кэроб, кокосовая стружка, кунжут для посыпки– на ваш вкус.

Приготовление:

1. Для приготовления нута заранее замочите его на 8 часов в воде.

Замоченный нут / Фото Кухар

2. Отварите нут до готовности в кипящей воде. Готовый нут должен быть мягким.
    
3. Охладите нут. Соедините его с арахисовой пастой, ягодным пюре и перемешайте.

Готовые конфеты из нута / Фото со страницы Fat Killers

4. Сформируйте из однородной массы шарики размером с грецкий орех.

Готовые конфеты из нута / Фото со страницы Fat Killers

5. На выбор запанируйте конфеты в кунжуте, керобе или кокосовой стружке. Отправьте сформированные конфеты в холодильник на 10 – 15 минут.

Готовые конфеты из нута / Фото со страницы Fat Killers

6. Растопите шоколад на паровой бане. Переложите его в кондитерский мешок и полейте конфеты.
    
7. Отправьте готовые конфеты в холодильник охладиться на 20 – 30 минут.
    
8. Полезные конфеты готовы. Приятного аппетита!