Пунктуальность спасла мою жизнь: 7 фактов об Экторе, которые мы не знали

3 августа 2022, 15:28
Читати новину українською

Эктор Хименес-Браво не скрывает, что его детство было трудным, и они с мамой жили в бедности. Однако это только закалило повара к покорению новых вершин.

Канадский шеф-повар колумбийского происхождения признался читателям в социальных сетях, что когда-то пунктуальность спасла его жизнь.

Читайте также Продумано по мелочам: Эктор Хименес-Браво открыл новое заведение китайской еды во Львове

Эктор Хименес-Браво отметил, что в этот день он был слишком взволнован, ведь ехал на собеседование. 

Я был в этот день очень взволнован, потому что ехал на собеседование. Постоянно что-то забывал дома и не успел на автобус. Но я должен был успеть, так что отдал почти все деньги в неделю за такси, которое и отвезло меня от взрыва на остановке в Колумбии,
– рассказал шеф-повар.

Эктор также отметил, что пунктуальность – его сильнейшая сторона, которая помогла добиться успеха. Также ресторатор рассказал еще несколько интересных фактов о себе.


Эктор Хименес-Браво / Фото из личного архива шеф-повара

Семь фактов об Экторе Хименесе-Браво

  • Эктор Хименес-Браво – романтик. Он любит планировать свидание и дарить подарки.
  • Любимое украинское блюдо шеф-повара – вареники со шкварками.
  • Любимый завтрак Эктора готовивший в детстве его мама — колумбийский суп.
  • В 27 лет он стал управляющим шефом четырех ресторанов в отеле в Канаде.
  • Эктор обожает The Weeknd. Шеф-повар рассказал, что может петь всю дорогу в машине песни этого певца.
  • Последние двенадцать лет Эктор Хименес Браво живет и строит свой бизнес в Украине.
  • Он открывал отели и рестораны в семи странах мира, наиболее известные из них: Intercontinental Kyiv, W Maldives, W Hong Kong, W Singapore, Fairmont Kyiv.

Самая сильная мотивация шеф-повара – когда он кому помогает и его поддерживают.