Картофельная запеканка с куриным филе – рецепт для всей семьи

Картофельная запеканка станет фаворитом среди других запеканок, ведь она не только сытная и аппетитная, но и простая.

Читайте также Украинский бренд говядины Skott Smeat представили на самой влиятельной выставке мира

Чтобы напитать вкус блюда, обязательно воспользуйтесь любимыми специями: копченой молотой паприкой, розмарином, орегано, тимьяном или шалфеем. Также отлично подойдут смеси специй к травам к картофелю или овощам.

Рецепт картофельной запеканки с курицей

• Время: 1 час
• Порции: 6

Ингредиенты:
– 450 граммов куриного филе;
– 1 килограмм картофеля;
– 250 граммов молока;
– 200 граммов сливок;
– 200 граммов твердого сыра;
– 1 чайная ложка соли;
– половина чайной ложки перца;
– любимые специи.

Приготовление:

• Нарезаем филе небольшими кусками. Картофель режем дольками средней толщины. Натираем твердый сыр.
• Забрасываем в кастрюлю картофель, курицу, соль, перец и вливаем молоко и жирные сливки. Варим на среднем огне 15 минут. Добавляем любимые специи.

• Перекидываем половину картофеля в форму для запекания. Присыпаем половиной творога. И еще один слой из картофеля, и снова сверху присыпаем творогом.
• Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 – 35 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита!