Топовое сочетание вкусов в одном блюде: рецепт салата из томатов и клубники от Лизы Глинской

14 июля 2021, 10:32

Источник:

Сезон клубники подходит к концу – спешите купить ее на рынке и приготовить необычный летний салат! Кроме того, что готовится блюдо за 15 минут, оно еще и чрезвычайно низкокалорийное и диетическое.

Легким летним салатом из клубники уже никого не удивишь, а что если он будет еще и с помидорами? Талантливая украинская кулинарка Лиза Глинская поделилась с читателями рецептом вкусного салата, который точно запомнится вам и вашей семье.

Пусть вас не пугает странное, но, на первый взгляд, несовместимое сочетание вкусов. Поверьте, этот яркий и ароматный салат с вкусным соусом станет вашем лучшим экспериментом.

Рецепт салата из клубники и помидоров

Время: 15 минут
Порции: 2
Калорийность на 100 граммов: 65 ккал

Скриншот из видео

Ингредиенты:
– 500 г помидоров;
– 150 г клубники;
– 20 г орехов (кешью и фисташка).
Для соуса:
– 20 мл оливкового масла;
– 15 мл бальзамика;
– соль на ваш вкус.

Бланшируйте помидоры.

Скриншот из видео
Снимите с них кожицу, удалите косточки, а мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Скриншот из видео
Тщательно помойте клубнику, удалите хвостики. Нарежьте ягоды половинками.
Скриншот из видео
В салатнице смешайте помидоры и клубнику.
Измельчите фисташки.

Скриншот из видео
Для приготовления соуса смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Скриншот из видео
Заправьте соусом салат и перемешайте.

Скриншот из видео
Посыпьте блюдо орешками и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт летнего салата из клубники и томатов – видео:

Автор: Богданна Рибак