Рецепт шоколадного пудинга дома: нереальная вкуснятина, испеченная в духовке

Существует мнение, что все десерты, в состав которых входит шоколад нереально вкусные. Давайте проверим и приготовим шоколадный пудинг в духовке!

Читайте также

Рецепт очень простой, поэтому вы с легкостью можете привлечь к приготовлению десерта детей.

Рецепт шоколадного пудинга

Ингредиенты:
– 100 г черного шоколада;
– 50 г сливочного масла;
– 3 куриных яйца,
– 25 г пшеничной муки;
– 85 г сахарной пудры.

1. Черный шоколад измельчите руками или ножом, растопите на паровой бане или в микроволновке.
2. Добавьте к шоколаду сливочное масло и перемешайте до однородной консистенции.
3. Отделите белки от желтков. Белки взбейте отдельно до густой пены, а желтки взбейте с сахаром до густой светлой массы. Осторожно смешайте желтки с белковой массой, добавьте шоколадную смесь и муку.
4. Выложите тесто в четыре формы объемом 150 миллилитров предварительно смазанные маслом.
5. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте шоколадный десерт в течение 30 минут.
6. Достаньте пудинг из формы и подавайте к столу с ягодами. Приятного аппетита!