Как селедка под шубой: рецепт закуски на Старый Новый год 2023

Трудно представить традиционный праздничный стол без салата шуба, особенно когда ваша семья обожает сельдь. Но это блюдо уже так привычно, что хочется чего-то нового не теряя при этом вкус.

Читайте также Звездные гости и известные бренд-шефы: кто стал первым участником нового кулинарного кастинг-шоу

Попытайтесь немного проэкспериментировать и приготовить ее по-новому. Картошку запечь в микроволновке, или в духовке, свеклу замариновать, а сельдь оставить кусочком.

Рецепт закуски из сельди

• Время: 45 минут
• Порции: 8 штук

Ингредиенты:
– 4 картофеля;
– 2 свеклы;
– 200 граммов сельди;
– 50 – 60 граммов майонеза;
– красный и зеленый лук;
– 2 зубчика чеснока;
– соль
– черный молотый перец.

Приготовление:

• Моем картофель, свеклу и отправляем их в отдельных пакетах в микроволновку на максимальную мощность (10 минут, для свеклы нужно 20 минут).
• Охлаждаем овощи и разрезаем картофель пополам, свеклу натираем на терке. Сдабриваем все солью и черным молотым перцем.

• На половинки картофеля выкладываем смесь из свеклы, майонеза, измельченной зелени и выжатого чеснока.
• Нарезаем лук перьями, выкладываем сверху вместе с сельдью.

Приятного тебе аппетита!