Розовые сырники "валентинки" ко Дню влюбленных: готовим без красителей

Творожники в форме сердец станут именно тем идеальным вариантом для вкусного подарка. Подайте их на ужин вместе с ягодами, любимыми джемами или сметаной.

Читайте также Романтический ужин ко Дню влюбленных: 3 аппетитных рецепта, которые поразят вашу половинку

Полагаем, что такой оригинальный сюрприз очарует вашу вторую половинку. Блюдо готовится без химических красителей, а выглядит как из витрины изысканной кондитерской.

Рецепт сырников в форме сердец

• Время: 60 минут
• Порции: 12 штук

Ингредиенты:
– 400 граммов кисломолочного сыра;
– 50 граммов муки;
– 50 граммов сахара;
– 1 желток;
– щепотка соли;
– 1 небольшая свекла;
– ваниль;
– масло или сливочное масло для жарки;
– мука для присыпки.

Приготовление:

• Чтобы сырники удались, сыр должен быть сухим. Если вы выбираете домашний жирный, то вполне возможно, что на сковороде они расплывутся.
• ️Свекловичок натираем на мельчайшей терке и отжимаем сок.

• Смешиваем творог с сахаром, желтком и щепоткой соли, добавляем 5 столовых ложек свекловичного сока, ваниль, перетираем все столовой ложкой, добавляем муку и перемешиваем.
• Сырную массу выкладываем на поверхность присыпанную мукой, разделяем на 12 равных частей, из каждой катаем шарик и с помощью формы-сердечка формируем сырники.
• жарим на антипригарной сковороде с каплей масла на малейшем огне, под крышкой, с каждой стороны до 4 – 5 минут. Подаем со сметаной, ягодами или другими любимыми вкусностями.

Пусть вкушает!