Сирники у формі сердець стануть саме тим ідеальним варіантом для смачного подарунку. Подайте їх на вечерю, разом із ягодами, улюбленими джемами чи сметаною.
Читайте також Романтична вечеря до Дня закоханих: 3 апетитні рецепти, які вразять вашу половинку
Закладаємося, що такий оригінальний сюрприз зачарує вашу другу половинку. Страва готується без жодних хімічних барвників, а виглядає наче з вітрини вишуканою кондитерської.
Рецепт сирників у формі сердець
- Час: 60 хвилин
- Порції: 12 штук
Приготування:
- Щоб сирники вдалися, сир має бути сухий. Якщо ви обираєте домашній, жирний, то цілком можливо, що на сковороді вони розпливуться.
- ️Бурячок натираємо на найдрібнішій тертці і віджимаємо сік.
- ️Змішуємо сир з цукром, жовтком і дрібкою солі, додаємо 5 столових ложок бурякового соку, ваніль, перетираємо все столовою ложкою, додаємо борошно і перемішуємо.
- ️Сирну масу викладаємо на поверхню присипану борошном, розділяємо на 12 рівних частин, з кожної катаємо кульку і з допомогою форми-сердечка формуємо сирники.
- ️Смажимо на антипригарній сковороді з каплею олії на найменшому вогні, під кришкою, з кожної сторони до 4 – 5 хвилин. Подаємо зі сметаною, ягодами, або іншими улюбленими смаколиками.
Нехай смакує!