Рецепт салата "Мужские слезы" на Новый год от Ольги Сумской

Известная актриса и телеведущая, украинская "Роксолана" Ольга Сумская поделилась рецептом очень вкусного праздничного салата, который называется "Мужские слезы!".

Читайте также Шесть вкусных закусок на Новый год: рецепты Лизы Глинской

Ольга Сумская утверждает, что салат называется так именно потому, что когда мужчины его пробуют, то при этом плачут от счастья и удовольствия!

В 100 г готового салата 742 ккал.

Ингредиенты:
– 5 вареных яиц;
– 350 г отварного куриного филе;
– 350 г моркови по-корейски;
– 350 г майонеза;
– 350 г маринованных грибов,
– 200 г твердого сыра;
– 1 луковица;
– 50 мл уксуса.

1. Тщательно помойте курицу, снимите лишнюю пленку и отварите филе в подсоленной воде до готовности.
2. Охладите курятину, нарежьте маленькими кубиками и выложите в салатницу одним слоем. Смажьте его майонезом.
3. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и залейте кипятком, чтобы она отпустила горечь. Через 5 минут слейте лишнюю воду из лука, зато полейте ее уксусом – так она замаринуется. Опять слейте лишнюю жидкость, а лук выложите на слой из майонеза.
4. Нарежьте грибы тонкими ломтиками и выложите на слой с лука – смажьте майонезом.
5. Заранее отваренные до готовности яйца очистите от скорлупы. 4 яйца натрите на мелкой терке и добавьте в салат – смажьте слоем майонеза.
6. Твердый сыр натрите на терке, посыпьте им салат и смажьте майонезом.
7. Из яйца, осталось сделайте праздничный декор для салата. Разделите его на желток и белок. Желток натрите на терке и посыпьте им верх салата, а белок по краям. Оставьте готовый салат на несколько часов настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!