Відома акторка та телеведуча, українська "Роксолана" Ольга Сумська поділилась рецептом надзвичайно смачного святкового салату, який називається "Чоловічі сльози!".
Читайте також Шість смачних закусок на Новий рік: рецепти Лізи Глінської
Ольга Сумська стверджує, що салат називається так, саме тому, що коли чоловіки його куштують, то при цьому плачуть від щастя і задоволення!
У 100 г готового салату 742 ккал.
- Ретельно помийте курятину, зніміть зайву плівку та відваріть філе в підсоленій воді до готовності.
- Охолодіть курятину, наріжте маленькими кубиками та викладіть в салатницю одним шаром. Змастіть його майонезом.
- Ріпчасту цибулю почистіть від лушпиння, наріжте півкільцями та залийте окропом, щоб вона відпустила гіркоту. Через 5 хвилин злийте зайву воду з цибульки, натомість полийте її оцтом – так вона замаринується. Знову злийте зайву рідину, а цибульку викладіть на шар з майонезу.
- Наріжте гриби тоненькими скибочками та викладіть на шар з цибулі – змастіть майонезом.
- Заздалегідь відварені до готовності яйця почистіть від шкарлупи. 4 яйця натріть на дрібній тертці та додайте до салату – змастіть шаром майонезу.
- Твердий сир натріть на тертці, посипте ним салат та змастіть майонезом.
- З яйця, що залишилося зробіть святковий декор для салату 0 розділіть його на жовток та білок. Жовток натріть на тертці та посипте ним верх салату, а білок по краях. Залишіть готовий салат на кілька годин настоятись та подавайте до столу. Смачного!