Без этого блюда пасхальный стол будет неполноценным: готовим сочный рулет из сала

Рулет из сала имеет все шансы на то, чтобы стать одним из главных украшений пасхального угощения. Одно из ключевых преимуществ этого блюда – это легкость приготовления, поэтому параллельно вы спокойно сможете делать другие дела.

Читайте также Основа весеннего меню: 3 быстрых блюда из морепродуктов на скорую руку

Рецепт рулета из сала

Время: 1,5 часа

Порций: 1

Ингредиенты:

– килограмм сала;
– 150 грамм шелухи от лука;
– 1 небольшая головка чеснока;
– 1 морковка;
– 3 лавровых листа;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сало надо помыть, высушить и нарезать удобными кусочками.
2. Срезаем с сала шкурку, солим, перчим и натираем полотенцем.
3. В кастрюлю бросаем шелуху лука, заливаем водой и ставим кипеть.
4. Морковь чистим и нарезаем кусочками. Выкладываем на пластины из сала. Каждый кусочек сала заворачиваем в рулетик и скрепляем ниткой.
5. Кладем сало в отдельную кастрюлю, добавляем лавровый лист, солим и заливаем отваром из луковой шелухи.
6. Ставим на плиту и готовим 1 час.

Приятного аппетита!

Как превратить дешевый кофе в шедевр: простая и действенная подсказка.