Шаурма от Ярославского: готовим с курицей и без майонеза

Шаурма – доступное и вкусное блюдо, которое часто можно перехватить на стритфуд фестивалях, или приготовить дома за считанные минуты.

Читайте также Гастровыходные дома: готовим быстрые блюда из курятины

Начинками для шаурмы могут быть любые ингредиенты: курица, свинина, говядина, микс мяса или совсем без него. Какую шаурму приготовить – решать вам, но с курицей вкуснее!

Рецепт домашней шаурмы с курицей

• Время: 30 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 1 упаковка армянского лаваша;
– 300 граммов курятины;
– масло;
– 60 граммов сладкого перца;
– 50 граммов кетчупа;
– 100 грамм соуса из греческого йогурта, чеснока, соли с приправами,
– рубленой зелени кинзы и петрушки;
– 120 граммов томатов;
– 40 грамм зеленые петрушки и кинзы.

Приготовление:

• Нарежьте куриное мясо кусочками и обжарьте до готовности на разогретой сковороде с растительным маслом.
• Добавьте мясо нарезанный кубиками перец и обжаривайте еще 1 минуту.

• Смажьте лаваш соусом из йогурта и кетчупа, добавьте листья петрушки и кинзы, курицу, кусочки помидоров и заверните в рулет.
• Поджарьте шаурму на сухой сковороде по бокам и подавайте к столу.

Приятного тебе аппетита!