Одно замечание: не переборщите с ванилином. Достаточно взять его на самом кончике ножа.

Читайте также Готовим куриные крылышки на ужин: три рецепта за 20 минут

Рецепт сметанных кексов

Время: 30 минут

Порций: 8

Особое наслаждение / Фото Pexels

Ингредиенты:

  • 250 миллилитров сметаны любой жирности;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 стакана муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • ванилин на кончике ножа;
  • изюм, кукаты, шоколад – по вкусу.

Приготовление:

  1. Соединяем яйца, сахар и сметану. Все тщательно перемешиваем.
  2. Добавляем смешанную с содой муку.
  3. Добавить в смесь сладкие добавки и тщательно перемешать.
  4. Разливаем тесто по формам для кексов и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  5. Готовые кексы можно украсить взбитыми сливками, глазурью и фруктами.

Приятного аппетита!