Для гурманов: соленое овсяное печенье с твердым сыром и копченой паприкой

Приправить овсяное печенье можно не только клюквой или изюмом. Попробуйте соленый вариант, добавив в тесто твердый сыр и копченую паприку.

Читайте также Полезное осеннее меню: топ-3 блюда, которые стоит добавить в рацион

Соленое овсяное печенье с сыром и копченой паприкой

• Время: 30 – 45 минут
• Порции: 4

Овсяное печенье с паприкой и сыром / Фото со страницы Fat Killers

Ингредиенты:
– 100 граммов овсяных хлопьев;
– 100 граммов цельнозерновой муки;
– 50 граммов сливочного масла;
– 50 граммов твердого сыра;
– 4 столовые ложки молока;
– соль;
– молотый черный перец;
– молотая копченая паприка.

Приготовление:

1. Разделите овсяные хлопья на две равные части. Из одной сделайте муку (измельчите в чаше блендера), другую – оставьте целой.
    
2. Овсяную муку и хлопья смешайте с солью, перцем и паприкой.
    
3. Натрите твердый сыр на мелкой терке, добавьте к овсяной смеси.
    
4. Растопите сливочное масло и вместе с молоком влейте в овсяную массу. Замесите тесто.
    
5. Раскатайте тесто в тонкий слой, вырежьте медальки с помощью круглой формы или стакана.

Овсяное печенье с паприкой и сыром / Фото со страницы Fat Killers

6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте соленое печенье до золотистой корочки.

Овсяное печенье готово. Приятного аппетита!