Универсальный подход: рецепт пикантного чесночного соуса

Источник:

kwestia smaku

Этот рецепт греческого чесночного соуса настолько универсален, что дополнит любые блюда ароматными оттенками чеснока. Нотки лимонного сока и специй служат его безупречным довершением.

Чеснок соус имеет фантастический вкус и очень легкий в приготовлении. Попытайтесь приготовить его хотя бы раз – и он станет незаменимым гостем на вашем столе.

Читайте Гастровыходные дома: готовим быстрые блюда из курятины

Рецепт чесночного соуса

Время: 30 минут
Порций: 4

Невероятно вкусно / Фото simply home cooked

Ингредиенты:

2 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу;
125 миллилитров майонеза;
125 миллилитров 12% сливок греческого йогурта;
2 чайные ложки лимонного сока;
щепотка сахара;
по желанию щепотка зерен горчицы.

Приготовление:

Чеснок почистить и продавить через пресс, выложить в миску. Приправить солью и перцем.
Добавьте майонез, сливки (или йогурт), лимонный сок и сахар.
Семена горчицы (по желанию) измельчить, например, в ступке или плоской стороной ножа. Добавьте к другим ингредиентам в миску.
Все тщательно перемешайте.
Подавайте с запеченными овощами, картофелем фри или мясными блюдами.