Курортный рецепт: знаменитые свитязские пончики, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

Свитязькие пончики – это настоящая гордость волынского края. Этот невероятный десерт готовить не так уж и сложно, однако его вкус покорит вас с первого кусочка.

Интересно Их нельзя добавлять в кофе: эти ингредиенты точно испортят вкус напитка

Рецепт свитязьких пончиков

Время: 1,5 часа

Порций: 25 пончиков

Ингредиенты:

– 1 литр воды;
– 1 стакан масла;
– 1 стакан сахара;
– 2 пачки ванилина;
– 100 грамм свежих дрожжей;
– мука.

Приготовление:

1. Кипятим воду, охлаждаем до теплого и смешиваем с маслом.
2. Когда остынет, добавляем сахар, ванилин и дрожжи.
3. Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Оно должно быть гладким.
4. Даем тесту отдохнуть как минимум 30 минут.
5. Делаем пончики – даем одну ложку начинки и заворачиваем в шарики.
6. Жарим пончики на растительном масле. Не выкладываем много сразу, ведь они вырастают.
7. Когда пончики остынут, можно посыпать их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!