Світязькі пончики – це справжня гордість волинського краю. Цей неймовірний десерт готувати не так вже й складно, однак його смак підкорить вас з першого шматочка.

Цікаво Їх не можна додавати у каву: ці інгредієнти точно зіпсують смак напою

Рецепт світязьких пончиків

Час: 1,5 години

Порцій: 25 пончиків

Приготування:

  1. Кип'ятимо воду, охолоджуємо до теплого та змішуємо з олією.
  2. Коли охолоне, додаємо цукор, ванілін та дріжджі.
  3. Поступово додаємо борошно та вимішуємо тісто. Воно повинно бути гладким.
  4. Даємо тісту відпочити як мінімум 30 хвилин.
  5. Робимо пончики – даємо одну ложку начинки та загортаємо у кульки.
  6. Смажимо пончики на олії. Не викладємо багато одразу, адже вони виростають.
  7. Коли пончики охолонуть, можна посипати їх цукровою пудрою.

Смачного!