Идеальный рецепт на Новый год: зимнее тирамису с мандаринами – новый тренд с ТикТок

Вокруг бушует атмосфера встречи Нового года, тирамису с мандаринами будет отличной опцией на праздничном столе. В нем сочетается нежность традиционного тирамису и свежесть мандаринов.

Интересно Ап – и готово: готовим простые новогодние блюда с курочкой

Тирамису с мандаринами

• Время: 1 час
• Порций: 4

Ингредиенты (на форму 18 сантиметров):
– 350 грамм очищенных мандаринок;
– 300 грамм печенья савоярди;
– 500 грамм маскарпоне;
– 300 миллилитров сливок 33%;
– 120 грамм сахарной пудры.

 

Приготовление:

1. Очистите мандарины от кожуры и перебейте блендером в состояние пюре.
2. Холодные сливки взбивайте до стойкой пышной массы.
3. Всыпьте в эту массу сахарную пудру, маскарпоне и аккуратно перемешайте до однородности.
4. Тортовницу (или другую форму) смажьте дно кремом.
5. Вмочите печенье в мандариновое пюре и выложите по стенке формы.
6. Тогда печенье полностью окуните в мандариновое пюре, выложите внутрь и обмажьте 1/3 крема.
7. Так повторяйте еще 2 раза.
8. В общей сложности должно быть 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
9. Снимите форму.
10. При желании украсьте мандаринками, веточками розмарина и сахарной пудрой и отправьте в холодильник минимум на 5 – 6 часов.

Дополнит праздничный стол: какие диванчики приготовить к Новому году.