Торт с клубникой – легкий десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Нежный бисквит с творожным кремом со сметаной прекрасно дополняет изысканный вкус.
Читайте также 10 советов, как привить ребенку любовь к здоровой пище
Для украшения сладкого десерта используйте любые любимые, сезонные ягоды фрукты.
Рецепт клубничного торта
- Время: 55 минут
- Порции: 4 – 8
- Калорийность на 100 граммов: 243 ккал
- Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
- В миске взбейте миксером яйца с сахаром, добавьте соль, муку, разрыхлитель перемешайте до однородной консистенции.
- Форму для выпечки смажьте маслом, влейте тесто.
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов, отправьте запекаться на 20 минут до готовности.
- Клубнику помойте, очистите, нарежьте ломтиками.
Клубника / Фото Unsplash
- Творог пропустите через сито, добавьте сметану, взбейте миксером в течение 10 минут.
- Далее – добавьте сахар, ванильный сахар, перемешайте до однородной консистенции. Оставьте в холодильнике на 1 – 2 часа.
- Готовый бисквит достаньте из духовки, оставьте для охлаждения.
Процесс собирания торта / Фото Pexels
- Разрежьте бисквит пополам, смажьте кремом, выложите ломтики клубники, сверху – бисквитный корж, смажьте торт кремом, задекорируйте клубникой. Оставьте в холодильнике на 15 – 20 минут.
- Готовый торт нарежьте на порции. Подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!